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ロマンティコロマンティカ日記

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7月21日~7月30日まで

フランスはちみつ祭り vol.1

期間限定スペシャリテセットの販売詳細です。

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「はちみつマルシェ」 ¥1200

● クレームブリュレ
  ~やわらかプリンにパリパリキャラメル~
  (タイムのはちみつ使用)

● タルトレット オ シトロン
 ~小さなタルト型のレモンタルト~
  (栗の花のはちみつ使用)

● パンデピス
 ~ミックススパイスのパウンドケーキ~
  (ブランシュの花のはちみつ使用)

● キッシュ ド パリ
 ~くるみと挽肉のパプリカ風味はちみつがけ~
  (5種のハーブのはちみつ使用)

● グラス オ ミエル
 ~はちみつを使用した自家製アイスクリーム~
  (樫の木のはちみつ使用)

● ショコラショ
 ~パリ老舗サロン「アンジェリーナ」の特製ココアパウダー
  を使用したホットチョコレート~

その他にお飲み物をえらんで頂きます。

「 珈琲 アイス珈琲 エスプレッソ 
マスカットティー アイスマスカットティー 」

ロマンティコロマンティカの特別メニューをどうぞ

お試し下さい。

             ロマンティコロマンティカ

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by romaromavoice | 2012-07-20 13:37 | あれこれ | Comments(0)

フランスはちみつ祭り vol.1

4月の研修旅行の際 様々な文化に触れ、

沢山の刺激を受けた事を、少しづつ皆様に

お伝え出来ればと思いvol.1として

「フランスはちみつ祭り」を開催致します。

今回はフランスのはちみつを使ったお菓子やキッシュ

ジュエルロビュションのレシピを参考にした

はちみつアイス、アンジェリーナ

ショコラショー(ホットチョコレート)をセットにして

期間限定でお楽しみいただけます。

期間は7月21日(土)~7月30日(日)


※)フランスの法律ではmiel(はちみつ)と表記できるのは
  ミツバチが作り出す特殊な食品のみに認められた、
  全て”天然、純粋、100%BIO”という
  オーガニック食品です。レシピ上でも砂糖の
  使用量が1/2で同じ甘さが味わえるはちみつは、
  ヨーロッパでは1200年も前から美容や、
  健康薬品として使われきた優れものです。

※)フランスの国家優秀職人章(MOF)メンバー。
  ”世紀のシェフ、フレンチの神様”の異名を持つ
   有名フレンチシェフ
   
※)1903年創業のパリ老舗サロン。ココシャネルや 
  パリの上流階級に愛された名店です。
  最高級カカオ豆を使ったアンジェリーナ特製
  ココアパウダーを使用したショコラショーを
  お楽しみ下さい。

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 はちみつを文字で打っていたら見事

 「文字のゲシュタルト崩壊」に陥りました。
  
 はちみつ
           
 はちみつ

 はせがわ
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by romaromavoice | 2012-07-06 14:16 | あれこれ | Comments(3)